'Olin üksi kodus ja kõht läks tühjaks. Kuna tahtsin midagi head ja lihtsat siis muffinid toimisid väga hästi. Muffinite tegemine ei ole eriti raske ning enamus inimesi peaks hakkama saama sellega.
1. Sulata või koos 100 g šokolaadiga veevannis, teine pool šokolaadi tükelda. Oma maitse järgi võid kasutada kas piimašokolaadi või tumedat, 70% kakaosisaldusega. Tulemus saab täiesti erinev.
2. Sega jahu, suhkur, kakao, vanillsuhkur, küpsetuspulber, sooda ja sool.
3. Klopi omavahel keefir/jogurt ja muna. Vala koos või- ja šokolaadiseguga kuivainetele, lõpuks lisa veel tükeldatud šokolaad. Tainast proovi segada nii vähe kui võimalik! Jaga muffinivormidesse ja küpseta 190kraadises ahjus 20 minutit.
| 30 g | Või | |
| 200 g | Šokolaad | |
| 4 dl | Jahu | |
| 1 dl | Suhkur | |
| 2 sl | Kakao | |
| 1 tl | Küpsetuspulber | |
| 0.5 tl | Sooda | |
| 0.5 tl | Sool | |
| 3 dl | Jogurt/keefir | |
| 1 tk | Muna | |
| 1 tl | Vanillisuhkur |
Pilt ei ole enda tehtud, kuid muffin on muffin, välimus ei muutu eriti.
Tiit Träss 11RE
