Hakklihakaste ja kartul

See nädal oleme olen otsustanud teha hakklihakastet ja kartuleid.
See on üks toitudest, mida minu peres tihti tehakse ja see on mulle alati maitsenud.
Selle valmistamiseks läheb vaja

500 g Kodune hakkliha või veisehakkliha

1 tk Sibul
2 sl Õli

2 sl Nisujahu
4 dl Vesi
3 sl Hapukoor

Roheline sibul või murulauk
Sool
Must pipar

Selle toidu tegemine on imelihtne ja hakkama peaks saama igaüks, kes proovib grin emoticon

1. Koori-haki sibul ja prae pannil õlis segades paar minutit. Lisa hakkliha, pruunista ja maitsesta soola-pipraga. Puista peale jahu ja sega kiirelt läbi. Vala vähehaaval juurde vesi ning kuumuta segades, kuni kaste
pakseneb.

2. Seejärel lisa hapukoor ja maitsesta vajadusel veel soolaga. Puista üle hakitud rohelise sibula või murulauguga.

HEA TEADA!
Vee ja hapukoore asemel võid kasutada ka piima.

Hakkliha kaste tegemine võtab aega vaid 20 min ja sellest kogusest peaks söönuks saama 4 inimest. Samal
ajal kui teed hakklihakastet saad keema panna ka kartulid. See on selleks nädalaks kõik.

Markus Kitvel 11RE

Singirullid 

Sel nädalal olen otsustanud teha midagi väga lihtsalt, kuna tulemas on paar sünnipäeva ja külalistele vaja midagi süüa pakkuda, siis otsustasin proovida teha singirulle.

Kuigi nende tegemine on lihtne ei kukkunud nad mul päris nii head välja kui mu vanaemal, kuid siiski soovitan neid kõigil teha ja kui pole veel proovinud siis ka kindlasti proovida, sest nad on ülimalt maitsvad.

Kuidas teha:

 Sega riivitud juust, küüslauk, majonees ja maitseained. Laota singiviilud lauale, tõsta igale viilule lusikaga juustu-küüslaugumassi ja keera singiviilud rulli. Pane paariks tunniks külmikusse.

Mida läheb vaja

125 g viilutatud sink

250 g Riivjuust

3 küünt Küüslauk (hakitud)

1 dl Majonees sool, pipar

 

Markus Kitvel 11RE

Olin jälle oma toas ja mõtlesin, et mida ma võiks järgmiseks blogis teha ja siis tuli meelde, et mu vennal oli just sünnipäev ja et võiks mingit kooki teha talle. Kõige loogilisem kook mida teha oli muidugi õuna-rosinakook ja hakkasin kohe tegutsema.

Retsept:

450 g väikeseid rosinaid

2-3 õuna

3 tk muna

350 g suhkrut

2 tl mandliessentsi

225 g võid

350 g nisujahu

2 tl küpsetuspulbrit

Pane rosinad potti ja kata veega. Lase keema tõusta ja keeda 15 minutit.

Sega vahepeal suures kausis munad, suhkur ja mandliessents.

Nõruta rosinad ja pane tagasi potti koos võiga. Sega, kuni või on sulanud. Eemalda tulelt ja lisa munasegule. Lisa jahu ja küpsetuspulber ning sega hoolega.

Vala segu võitatud koogivormi ja küpseta 75 minutit, kuni kook on pealt kuldpruun.

Lase 5 minutit vormis seista, siis kummuta vaagnale ja lase jahtuda. Lõika jahtunult tükkideks ja sõelu peale tuhksuhkrut.

Väga põnev oli seda kooki teha ja mu vennale see ka väga meeldis.

Jakob Talpsepp 11RE

Tervist blogitajad, tänase päeva retsept on meil siis Klassikaline purgi hernesupp.

Kuna purgis on põhimõtteliselt hernesupp valmis tehtud siis tuleb lihtsalt 1:1 veega valada potti ja olemas. Laske hea maista poiskad!

Panin väikse pildi ka oma kausist. Üldiselt on hernesupp väga hea toit talvisel ajal ja ka väga maitsev supp. Kuni järgmise nädalani! ;)

Margus Kaiva 11RE

Kohupiimakook
Nii et meile olid külalised tulemas ja ema üles, et ma peaks midagi tegema. See kook ei ole eriti raske ja võtab vähe aega + kui on vaja blogi kirjutada toidu kohta, siis see toimib  ka sinna.
2pakki kohupiimapastat
8muna
4dl suhkurt
4dl jahu
1tl küpsetuspulbert
200g võid
Nii et sulatada või , siis lisada sinna 2dl suhkurt ja kaks muna ning segada need ühtlaseks seguks. Seejärel lisada sinna jahu ja jahu sisse ka küpsetuspulber. siis segada need kõik kokku ja saate koogi põhja. Täidiseks segage kokku kohupiim, 6muna ja 2dl suhkurt. Asetage tainas ennem võiga määritud panni põhja ja vormige servad üles. Seejärel lisage täidis ja küpsetage 175 kraadises ahjus u. 40 min.
Pilt pole minu tehtud, kuid kuna mu telefon ei teinud koostööd ja kuna meie kook oli samasugune peaaegu, siissee sobib ka .

Olen istunud siin oma toas terve vaheaja ja siis lampi tuli mul meelde, et me peame blogi kirjutama. Mõtlesin et võiks teha midagi sellist lihtsat ja maitsvat. Kõndisin oma toas ringi ja siis see lõi mind, et võik teha pitsat. Googeldasin pitsa retsepti ja hakkasin tegema.

Selle tegemiseks on siis vaja:
1 pk Vilma pitsapõhjapulbrit
250 ml vett
natukene õli
1 sibul
250 g hakkliha
100 g sinki
1 paprika
2-3 tomatit
1 purk šampinjone
1 väike ananassikonserv
400 g riivjuustu
4-5 spl ketšupit või tomatipastat
pitsamaitseainet

 

Valmista pakendil oleva juhise järgi pitsapõhjapulbrist taigen, lase pisut seista ning laota õliga määritud ahjupannile. Määri taignale tomatipasta või ketšup. Prae pannil läbi sibul ja hakkliha, maitsesta ning laota taignale. Seejärel laota pitsale tükeldatud paprika ning sink, šampinjonid, ananassitükid ja viiluttatud tomatid. Raputa pitsale peale pitsamaitseainet ja riivjuustu. Küpseta 180-200 ᵒC juures 25-30min.

Selle tegemine oli väga põnev ja kahjuks ma sellest pilti ei teinud kuna ma unustasin selle osa ära. Pildi võtsin sellelt samalt lehelt kus ma selle retsepti sain.

Jakob Talpsepp 11RE

!

Rosinakeeks

Tere taas, täna teeme rosinakeeksi. Keeks ise on üsna lihtne ja tavaline, ent rosinaid lisades muutub keeks huvitavamaks.
Retsept:
3dl jahu
200g võid
2dl suhkrut
rosinaid( oleneb, kui palju rosinaid ise kasutada soovite 100-250g)
4 muna
1tl küpsetuspulbrit
1tl vaniljesuhkrut
 Sulatage või kuidagi, siis pange sisse sinna suhkrud ja munad, vahustage kuni on ühtlane segu. Lisage jahu, küpsetuspulber ja rosinad. Küpsetage 175 kraadi juures umbes 40-45 min. Head isu!
Tiit Träss 11RE